Siru Keerai – சிறுகீரை

Siru Keerai is a traditional South Indian leafy green known for its rich iron, calcium, and fiber content. It helps improve digestion, strengthens bones, and supports healthy blood circulation. With a naturally mild taste, it is often used in stir-fries, kootu, poriyal, and soups.

சிறுகீரை இரும்பு, கால்சியம், நார்ச்சத்து போன்ற சத்துக்களால் நிறைந்த பாரம்பரியமான கீரை ஆகும். இது செரிமானத்தை மேம்படுத்த, எலும்புகளை பலப்படுத்த, இரத்த ஓட்டத்தை சீராக்க உதவுகிறது. சுவையான இக்கீரை கூட்டு, பொரியல், சூப் போன்ற பலவகை உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.